Num Douro de paisagens e segredos bem guardados, tudo começa com respeito pela terra, pelo tempo e por quem cuida dela.
No Terroir Aramalto, assumimos um compromisso com o equilíbrio entre tradição e inovação, entre o que recebemos da natureza e o que lhe devolvemos todos os dias. Apostamos numa abordagem sustentável – ambiental, social e económica – que valoriza a identidade da região e a sabedoria das suas gentes.
O espaço que dá alma ao Terroir Aramalto foi pensado para se integrar na paisagem, como se ali tivesse estado desde sempre, minimizando o impacto paisagístico da construção.
A casa foi projetada para funcionar de forma totalmente autónoma, independente de qualquer rede pública de energia, água ou saneamento. Com um conceito off-grid, representa o equilíbrio perfeito entre conforto e respeito pelo meio ambiente.
A energia é gerada por painéis fotovoltaicos de alta eficiência, que captam a luz solar e a transformam em eletricidade. O excedente é armazenado em baterias, garantindo o fornecimento contínuo, mesmo durante a noite ou em dias nublados.
A água utilizada é captada do solo através de um furo artesiano e passa por um sistema de filtragem que assegura a sua qualidade e pureza. Já as águas residuais são tratadas localmente numa micro-ETAR (Estação de Tratamento de Águas Residuais), que devolve ao meio ambiente uma água limpa e sem impactos negativos.
O resultado é uma casa autossustentável, eficiente e ambientalmente responsável – um modelo de independência energética e hídrica que antecipa o futuro da habitação sustentável.
Na produção do vinho MAS e azeite Terroir Aramalto é praticada uma agricultura sensível ao ciclo da terra. Privilegiamos a produção local, desde os ingredientes que utilizamos nas experiências gastronómicas à decoração dos espaços.
A preocupação ambiental está presente também na forma como recebemos os nossos visitantes. Dispomos de pontos de carregamento para veículos elétricos e apelamos a um consumo consciente em toda a casa. Acreditamos que o verdadeiro luxo está na simplicidade bem feita. No tempo que se saboreia e na forma como cada visita pode deixar uma pegada mais leve no mundo.